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轮作在我国的农业种植中发挥着越来越重要的作用。在奉贤区柘林镇王家圩村，“水稻-藏红花”轮作绿色试验田也进入第二年。如今，不仅土地通过水旱轮种更加肥沃，改善了农作物的生长环境，村民们也通过种植家门口的“红色软黄金”鼓起了钱袋子。
一早，柘林镇王家圩村75岁的阮国弟和乡亲们照常来到村里的藏红花培育室，检查花球情况。这些藏红花球如今刚从田中挖出不久，外表虽然像大蒜一般毫不起眼，但在阮国弟眼中，却是农民们致富的“金种子”。“去年我们做了半年不到，收入就有四五千了，收入蛮好的。”
2022年下半年，王家圩村引进第三方公司合作实施藏红花基地项目。因为名头大、活不累且离家近，刚开始便吸引了不少村民参与到藏红花种植、维护、采摘等工作中，较往年人均收入喜人。“我们村95%的土地都是基本农田，所以我们想到藏红花可以跟水稻轮茬来种植。”柘林镇王家圩村党总支书记、村委会行政负责人陈灵表示，这样不仅能让周边的老百姓增加一个相对固定的收入渠道，也能够盘活村里闲置的集体资产。“自从藏红花引进过来，我们常固定的几个村民，基本上一年下来的收入也要9000到1万。还有采花时期招募的临时散工，基本上也有两到三千。”
藏红花又名西红花，是鸢尾科番红花属多年生球茎草本植物。藏红花是名贵的中药材，经济价值特别高，被称作“红色金子”。藏红花喜轮作，忌连作，前茬以豆类、玉米、水稻等作物为佳，以一年为一个生长周期，冬春大田露地培育球茎，夏秋室内培育花蕊。5-8月，是藏红花球茎的休眠期。此时，栽培室内需要保持较低的温度和较高的湿度，9月中旬种球发芽，10月生长旺盛，需剔除侧芽。11月，藏红花植株开出淡紫色花朵，采摘花朵后取下具有药用价值的花蕊，截取橘红色的柱头，经烘干等程序制成花茶，一个收获周期便宣告完成。
如今，在王家圩村藏红花种植基地里，藏红花球茎正在培育室中越夏，而4亩试验田中，刚刚完成插秧的水稻苗，也因为土地肥沃而显得格外郁郁葱葱。种植藏红花对于土壤要求很高，种在旱地里病菌较多，而种过水稻的田地，则病菌较少，能降低病害的发生。而且藏红花的种植时间是11月底，第二年的5月挖起来，这样正好适合种植水稻。“水稻差不多要成熟的时候，我们的藏红花正好开花采收，收获时间基本一致。等水稻收起来，我的藏红花完成了采花，又可以到地里面去吸收养分了。”陈灵介绍道，村里去年种植了4亩藏红花，产量大概在两千克。“今年按照种球10%的繁殖率，有可能到12月份我们下地的时候，就能种5亩地的藏红花了。”
接下来，王家圩村还计划放大项目带动作用，引导村民自己种植藏红花，以藏红花种植带动文旅经济共同发展，让更多产业项目落地“开花”。
记者：傅潇瑶 袁雪峰
编辑：王鹏
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